期間限定「房総パスタ・プリフィックスコース」を提供開始

日本酒プレミアムラウンジ一献風月byPERIE CHIBAをご利用いただきありがとうございます。

新型コロナウイルス再拡大に伴う緊急事態宣言による酒類の提供自粛を受け、期間限定で「房総パスタ・プリフィックスコース」を開催いたします。

8月6日（金）より期間限定で営業時間を11時30分からとし、千葉県産の食材を使った「房総パスタ・プリフィックスコース」を提供します。
また、前回好評を博した自家製甘酒ドリンクも再登場。
CHIBA SAKE に集結した28酒蔵の日本酒を購入できる物販ゾーンと、 SunEffects 社が作り出すリラックスゾーンで楽しむ千産千消の料理をお楽しみください。

房総の幸と本格イタリアンが融合。

期間中は千葉の食材にこだわった一献風月限定のパスタをお届けします。
「一献風月 by PERIE CHIBA 」では、フードのプロデュースを千葉市のイタリアンレストラン 「 EST! Prossimo 」が担当。期間中は、千葉の食材を使用した「房総パスタ」を提供します。
お得なセットメニュー「プリフィックスコース」もご用意。
前菜4種盛り合わせに3種類から選べるパスタにドルチェとソフトドリンクをお楽しみいただけます。

◆プリフィックスコース　1,650円（税込）

▼前菜4種盛り合わせ

▼選べる房総パスタ3種
千葉県産いも豚のボロネーゼ　サマートリュフの香り
銚子産メカジキの産がパスタ
千葉市産カボチャの自家製ニョッキ　クリームソース

※Lサイズは+200円で承ります。

▼大吟醸カタラーナ（ミニ）

▼セットドリンク
・烏龍茶・オレンジジュース・グレープフルーツジュース・自家製甘酒ミニ（プレーン）

※セットドリンクは+165円で以下のメニューに変更可能です。
・自家製甘酒の各種フレーバー（パッションフルーツ・ストロベリー・トニック）・ノンアルコール日本酒サワー・ノンアルコールビール・ノンアルコールハイボール

千産千消にこだわったオリジナルレシピ

【房総パスタ】
◆千葉県産いも豚のボロネーゼ　サマートリュフの香り
単品1,350円（税込）

千葉県産いも豚を使用したミートソースにトリュフの香りを添え、
香り豊かに仕上げました。

◆銚子産メカジキのサンガパスタ
単品1,100円（税込）

千葉の郷土料理「さんが焼き」のテイストを取り入れ、銚子産メカジキを用いたオリジナルパスタです。

◆千葉市産カボチャの自家製ニョッキ　クリームソース
単品1,100円（税込）

千葉市産のカボチャの自家製ニョッキをパルミジャーノクリームでまとめた一品です。
カボチャの甘みと濃厚なクリームソースをお楽しみください。
※Lサイズは+200円で承ります。

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